Blendul Merry Christmas vine cu un cadou aromagic, care-ți va dărui o plăcere dubla de Crăciun – este un amestec de boabe, special conceput de HotSpot Coffee pentru sărbătorile de iarnă. Echipa noastră a creat un vals de arome, în care veți sesiza note de fructe coapte, nucă picantă și vin fiert. Mireasma magică a cafelei va fi un adaos perfect la masa de Crăciun, in preajma oamenilor dragi, reuniți de sarbatori.
Crăciun fericit alături de HotSpot Coffee!
| Greutate | 250, 500, 1000, 5000 (5x1Kg), 10000 (10x1Kg), 20000 (20x1Kg) |
|---|---|
| Grad Măcinare | Fără măcinare (Boabe), Pentru Espresso, Pentru Filtru, Pentru Ibric, Pentru French Press, Pentru Mocha |
Adusă din regiunea Cerrado Mineiro, cafeaua dulce-cremoasă cu aciditate plăcută de mandarine vă va duce direct pe vârfurile munților unde a fost crescută. Are o aromă moale de migdale și ciocolată care va accentua diamantul tău interior, iar retrogustul său lung și plăcut îți va consolida simțurile.
Stația de procesare Kokanna este situată în zona Gedeo, la 60 de km de orașul Yirgacheffe, la o altitudine de 1800-2100m. Producătorii locali duc recolta, culeasă manual, la moară. Aici are loc primul proces: sortarea, după care sunt decorticate și lăsate la fermentat în bazine cu apă timp de 36-48 de ore, urmând a fi spălate în apă limpede pentru a înlătura orice urmă de mucilagiu. Boabele sunt uscate la soare pe niște paturi ridicate și întoarse constant la 2-3 ore în primele zile ale procesului de uscare. Circulația aerului acestei micro-regiuni oferă o uscare uniformă boabelor, iar în 10-12 zile ajung la o umiditate ideală de 11,5%.
Acest microlot conține un mix de varietăți specifice acestei zone.
Cafeaua pe care o vei căuta din nou… Acum imaginează-ți că aroma din ceașcă îți umple aerul cu note tentante de vin cu nuanțe de mure, zmeură și coacăze negre, iar vibrațiile florilor de iasommie culmină acest festival al gustului.
Faceți cunoștință cu specialitatea noastră de cafea! Gândită pentru dvs., am creat o băutură super-echilibrată, datorită căreia veți experimenta cu toate papilele gustative întregul farmec al boabelor de cafea proaspăt prăjite. Perfect pentru servirea într-o cafenea urbană – iubitorii de espresso vor fi încântați! Soi – 100% Arabica.
Admirăm cât de delicat este evidențiat echilibrul acestei cafele. Fuzionând între ele soiurile de Caturra și Castillo au creat o capodoperă a artei cafelei. Are un gust nobil, corpolent, cu note delicate de migdale prăjite și ciocolată, însoțite de un ușor tril al acidității malice, iar fiecare picătură din ceașcă își păstrează dulceața naturală.
