Showing all 2 results
Varietate: Typica
Altitudine: 1300 m
Regiunea: Sumatra
Fermă: Mandheling
Procesare: Spălată
Clasificare: Premium size 17/18
Uneori, cu toții ne dorim o izolare agreabilă undeva pe insula Sumatra, unde să „vorbim” doar cu palmierii, nisipul și briza mării. Gustați cafeaua picantă capabilă sa teleporteze simțurile dvs. Cum reușește?
Gustul va fi pur și simplu copleșit cu note de cedru, ciocolată, iar din acel moment basmul nu va mai înceta.
Îți va aduce Africa de Est cu caracterul său exploziv și tradițiile vibrante în ceașca ta de cafea. Culese manual, boabele de cafea Bourbon (arabica) sunt imediat decojite, trimise la o fermentație de 15 ore și apoi uscate la soare. Papilele tale gustative vor sesiza note florale, de afine și aciditatea seducătoare a vinului.